元カルビー社長の松尾さんのライフワークだった。
■じゃがいもで2000億円企業を生み出した(今はもっと大きい)
■トマトでも2000億円のカゴメ、卵のキューピーなど食品工業の魅力
■いずれも国土の宝、天から盗むことでビジネスにできた
ニホンの課題解決に、このイメージが有効だと確信している
・少子高齢化
・シングルマザーの帰る家
・低い食料自給率で伸びしろが高い
・国土の森林率は高くて60%→バイオ燃料が豊富にある
・米の耕作放棄地が異様に多く、畑作の余地がたっぷりある
・地域での自給自足から、コンビニ物流を利用して全国へ
・農商一体、工商一体、雇用と消費の一体化、地域通貨の可能性